Кефта из курицы

Это блюдо - идеальный вариант для осенних пикников - вкусно, быстро, полезно, некалорийно.

Вам понадобятся:

• 500 г куриного филе
• 1 сладкая синяя луковица
• 200 г натурального йогурта
• 1 щедрый пучок мяты
• сок половины лимона
• пара ст.л. муки
• пара ст.л. оливкового масла. 

Приготовление: 
1. Делаем фарш из куриного филе, лука и половины мяты.
2. Формируем продолговатые котлетки-колбаски, насаживаем их на шпажки.
3. Обваливаем колбаски в муке.
4. Жарим на гриле, смазанном оливковым маслом.
5. Для соуса измельчаем оставшуюся мяту и смешиваем ее с лимонным соком и йогуртом.