Мясо "по-купечески"

Ингридиенты

говядина - 500г

сметана - 4-5 ст.л

сыр - 100-150г

соль,перец по вкусу

Приготовление

Говядину нарезать кусками, хорошо отбить, посолить,поперчить.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Выложить отбитые куски на смазанный маслом протвень и обмазать сметаной. Сверху посыпать мясо тертым сыром.

Запекать в духовке, при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!